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优质的发酵罐的所具备的条件

来源:通达重工     发布时间:2016-10-08     点击:

 通用式发酵罐的机械搅拌作用,是使通入的空气充分与发酵液混合,以增大发酵液中的溶解氧浓度,同时使发酵液中的组分不致产生沉积现象,以保证菌体生产繁殖的需要。因此,一个良好的发酵罐应具备以下条件。

(1)结构严密,耐高温高雅,耐腐蚀,内壁光滑,内部附件少,无死角。
(2)良好的气、液混合性能,有利于物质传递、气液交换的有效进行。
(3)适宜的高径比,一般在4:1.7左右。罐体越长,氧利用率越高。
(4)有良好的热交换面积,以利于灭菌、控温等。
(5)有消泡装置,减少泡沫生成,提高装料系数。
(6)有必要、可靠的检测控制仪表。
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