桃树是既喜光又喜肥的多年生果树，当年的树体生长情况对下一年的桃树产量和品质有直接关系，主要表现在当年花芽形成质量好坏、贮藏养分的多寡及叶片保护是否完整等等。生产上，除在桃树生长期百般呵护外，笔者认为秋季有机肥的正确使用将起到举足轻重的作用。桃树秋季施肥主要是有机肥为主，有机肥料是指含有较多有机质的肥料，主要包括粪尿类（鸡粪、猪粪、牛羊粪等）、堆沤肥类、秸秆肥类、土杂肥类、饼肥、腐殖酸肥、沼气肥等。

桃树施用有机肥的好处

在桃树施肥中，有机肥施用量应占到总施肥量的70%以上，有机无机配合，这样，可有效提高桃果实的品质。有机肥好比中药，化肥好比西药，有机肥的效果来得慢，但其副作用小，通过调理起到治疗的效果，而化肥的效果快，没有调理作用，有时有副作用，过量使用还会导致果品质量下降。

有机肥的特点

（1）完全性。有机肥养分全面，它除含有桃生长发育所必需的大量元素和微量元素外，还含有丰富有机质，是一种完全肥料。

（2）长效性。营养元素多呈复杂的有机形态，必须经过微生物的分解，才能被作物吸收、利用，因此其肥效缓慢而持久，一般为3年，是一种长效、迟效性肥料。

（3）改土性。有机肥含有大量的有机质和腐殖质，对改土培肥有重要作用，除直接提供给土壤大量养分外，还具有活化土壤养分、改善土壤理化性质、促进土壤微生物活动的作用。

有机肥的作用

（1）全面提高果品质量。由于根系和地上部枝条的相互促进，对果实生长发育具有很好的促进作用，表现果实个大、着色美、风味佳、香味浓、果实硬度大、耐贮运强。

（2）促进根系的生长发育。施用有机肥能使土壤结构得到改善，土壤通气性好，为根系生长发育创造良好条件。

（3）促进枝条的健壮和均衡生长，减少缺素症发生。由于有机肥肥效较慢，而且在一年中不断释放，时间较长，营养全面，使地上部枝条生长速度适中，生长均衡，不易徒长，花芽分化好，花芽质量高。由于各种元素比例协调，不易发生缺素症。

（4）提高果树的抗性。有机肥可促进根系生长发育和叶片功能，增强树体贮藏营养，从而提高桃树抗旱性、抗寒性及抗病性。