有机肥含有农作物所需要的各种营养元素和丰富的有机质，是一种完全肥料，可为农作物提供全面的营养，还能有效改善土壤的水、肥、气、热状况，使土壤变得疏松肥沃，保水保肥能力增强，有利于耕作及作物根系的生长发育。

　　但有机肥种类多，功能不一，施用要讲究科学，忌盲目施用。在施用中要注意以下几点：

　　有机肥不能完全满足各种作物对养分的不同需求

　　有机肥料所含养分种类较多，与养分单一的化肥相比是优点，但是它的养分含量低，也存在供应不平衡问题，不能满足作物高产、优质、增收的需要。在施用有机肥时应根据作物对养分的要求配施化肥，做到平衡施肥，即使生产绿色食品的农田也要配施矿物肥料，并在作物生长期间根据实际情况喷施各种叶面肥，确保作物正常生长发育。

　　有机肥需经过发酵处理，不能施生粪

　　畜禽粪便是优质的有机肥，但含有大量的尿酸。易烧根、烧苗、熏叶等，同时含有大量线虫卵、霉菌等，如不把粪便腐熟容易对植株造成大伤害，从而大量减产，因此需杜绝使用生粪。

　　有机肥肥效迟缓

　　在有机肥施用量不是很大的情况下，很难满足农作物对营养元素的需要。因此，一方面，要利用化肥养分含量高，肥效迅速的优点，将有机肥与化肥配合施用，缓急相济，取长补短，发挥混合优势;另一方面还需提前施肥。

　　有机肥属于长效肥，在水分、温度的共同作用下才能缓慢释放养分。一般夏季优质有机肥施入7天左右、秋季施肥8―12天、冬春季施肥15―20天后，有机肥开始释放养分。根据这种现象，苗的定植时间应与肥料的施放时间相结合，做到肥料释放养分与根的吸收有机的结合，使肥效最大化。

　　施用有机肥并不是越多越好

　　如果有机肥的用量太多，不仅是一种浪费，而且也可造成土壤障碍，影响作物生长发育。比如在保护地栽培中，若长期大量施用有机肥，也可导致土壤营养元素过剩，土壤盐渍化，从而引起农产品生长不良，硝酸盐含量超标，品质下降等问题。因此，生产中有机肥的施用量应根据土壤中各种养分及有机质的消耗情况合理使用，做到配方施肥、科学施肥。

　　有机肥施用有禁忌

　　充分腐熟的有机肥不宜与碱性肥料混用，以免造成氨的挥发，降低有机肥养分含量。有机肥含有较多的有机物，不宜与硝态氮肥混用。